máy rửa bát
  • Tủ bếp đẹp
  • Tủ bếp Acrylic giá rẻ
  • Bếp điện từ Chefs
  • Bếp từ Chefs
  • Máy hút mùi Chefs

Hướng dẫn nấu canh măng móng giò

Măng khô là nguyên liệu được dùng trong rất nhiều những món ăn dinh dưỡng, khi nấu măng khô với móng giò sẽ giàu dinh dưỡng cơ thể nhất là những mẹ bầu, học ngay cách nấu món canh truyền thống đơn giản này để thực hiện hàng ngày bạn nhé.

wikicachlam hướng dẫn cách nấu măng khô tại: https://wikicachlam.com/cach-nau-canh-mang-kho-ham-xuong-cuc-ngon/

Hướng dẫn như sau:

- 400gr măng khô
 
- Móng giò
 
- Xương: 200gr
 
- Muối, nước mắm
 
- Hành củ
 
Cách nấu cụ thể:
 
Măng khô rửa sạch, ngâm cho măng nở hết
 
Ngâm măng sẽ nở ra,dùng tay hoặc dùng dao xé nhỏ măng khô thành sợi. Xé nhỏ măng khô thành miếng vừa ăn
 
Luộc măng với nước lạnh. Đổ nước ngập mặt măng, luộc vài lần cho đến khi nước luộc măng trắng thì dừng, vớt ra xả với nước lạnh cho sạch.
 
Xào sơ măng với chút muối và nước mắm cho sợi măng ngấm gia vị. Bạn xào măng ở lửa vừa nhé.
 
Móng giò, xương rửa sạch sẽ, xát muối cho hết mùi, sau đó đem trần sơ với nước nóng để nước dùng được trong. Trần xong bạn vớt chân giò và xương ra và đổ nước trần đi nhé.
 
Cho móng và xương vào nước, ninh trong khoảng 30 phút, nếu có bọt thì hớt hết bọt để nước dùng được trong. Bạn nên cho thêm 1 thìa cà phê muối để xương ngấm gia vị hơn nhé.
 
Cho măng đã xào sơ vào nồi xương và móng để ninh đến khi măng mềm, móng chín nhừ. Gia vị để canh măng khô móng giò vừa miệng ăn bạn nhé.

Thông tin hướng dẫn bạn cách nấu nước đường ngon tự nhiên mà không hề khó. Đón xem để có hướng dẫn chi tiết nhất nhé.

Liên kết textlink: Bếp châu Âu