Thưởng thức đặc sản bánh tráng trộn dễ làm

Rate this post

Bánh tráng trộn đặc sản của Tây Ninh, chắc chắn những bạn trẻ không hề xa lạ rồi đúng không nào ? mời bạn cùng tìm hiểu cách làm bánh tráng trộn để tìm ra công thức dễ làm nhất.

Nguyên liệu bạn cần mua gồm có:

  • Xoài xanh: 1 quả
  • Trứng cút: 10 quả
  • Trái tắc: 3 quả
  • Khô bò xé: 40g
  • Hành lá và hành tím: 100g
  • Rau răm: 50g
  • Đậu phộng: 50g
  • Sa tế, muối Tây Ninh

Sơ chế

– Cắt bánh tráng sợi dài

– Xoài rửa sạch gọt vỏ và bào thành sợi dài

– Khô bò bạn xé nhỏ ra

– Rau răm bạn sắt nhuyễn ra

– Hành tím và hành lá thái nhuyễn ra để riêng

Bước 1: Phi hành lá và hành tím tại nhà sẽ ăn ngon hơn là mua ngoài. Bạn bắt dầu lên chảo. Đợi dầu sôi cho hành tím vào phi khi nào vàng đều bạn bắt xuống. Hành lá bạn cũng làm vậy để 2 hỗn hợp riêng.

huong-dan-chon-nguyen-lieu-va-cach-lam-banh-trang-tron-tay-ninh7

Bước 2: Luộc trứng cút và bóc vỏ để riêng. Sa tế bạn cho thêm một chút dầu vào khuấy đều lên.

Bước 3: Bạn cho bánh tráng, xoài, bò khô, hành phi, mỡ hành lá và nước sa tế vào tô lớn. Rắc một ít muối Tây Ninh và ít nước tắc vào. Trộn đều hỗn hợp lên. Cuối cùng, bạn cho trứng cút, đậu phộng và rau răm vào trộn đều một lần nữa.

huong-dan-chon-nguyen-lieu-va-cach-lam-banh-trang-tron-tay-ninh8

huong-dan-chon-nguyen-lieu-va-cach-lam-banh-trang-tron-tay-ninh4

Cách làm xong rồi các bạn, nguyên liệu làm bánh tráng trộn nhìn chung cũng không quá phức tạp và là món ngon cho bạn thưởng thức mỗi ngày.

Nguồn từ wikibanh.com với link nguồn: http://wikibanh.com/huong-dan-chon-nguyen-lieu-va-cach-lam-banh-trang-tron-tay-ninh/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *